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Les fonds ronds conviennent mieux de par leurs tailles aux fours électriques
Vous y trouverez tous les ingrédients pour préparer 20 tartes flambées traditionnelles:
Suffisant pour environ 15 Personnes (comptez environ 1,5 Flammekueche par personne en plat principal)
Conservation : environ 4 semaines au réfrigérateur ou plus au congélateur.
Expédition dans un emballage isotherm + accumulateur de froid pour les périodes chaudes.
Les fonds sont garantis frais du jour. Nous les cherchons à la ferme pour les expédier le jour même.
Nous ne gardons pas ce produit en stock afin de vous garantir sa fraîcheur, d'où un délai maximum de 3-5 jours.
La livraison contient:
- 20 fonds de tarte de forme ronds de 32 cm de diamètre (conservation : environ 4 semaines au réfrigérateur ou congélateur)
- 3 Kg Crème fraiche avec ingrédients / recette tenue secrete par la mère de famille Adam (conservation : environ 4 semaines au réfrigérateur ou congélateur)
- 1,2 Kg environ Lardons frais (conservation : environ 4 semaines au réfrigérateur ou congélateur)
- 1 Kg oignons frais coupés (conservation : environ 4 semaines au réfrigérateur)
Eventuellement gratinée d'emmental râpé ou avec des morceaux de Munster.
Comme dessert: avec de fines tranches de pommes flambées au Calvados, nous vous conseillons pour cela de prendre la crème fraiche sucrée ART: FLM-01003
| Les quantités recommandées |
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| Fond de |
Garniture |
Lardons |
Oignons |
| tarte |
en Kg |
en Kg |
en Kg |
| 1-5 |
1 |
0,3 |
0,15 |
| 5-10 |
1,5-2 |
0,6 |
0,3 |
| 10-12 |
2 |
0,8 |
0,35 |
| 12-15 |
2,5 |
1 |
0,5 |
| 15-20 |
3 |
1,3 |
0,65 |
| 20-25 |
4 |
1,6 |
0,8 |
| 25-30 |
5 |
2 |
0,95 |
| 30-35 |
6 |
2,3 |
1,1 |
| 35-40 |
7 |
2,6 |
1,3 |
| 40-50 |
8 |
3,5 |
1,5 |
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