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La pâtisserie Alsacienne de Josiane et Jean-Luc Syren
Version en langue française
L'Alsace est une région de traditions dans laquelle la gastronomie tient une place importante. Ces recettes, qui fleurent bon le terroir sont celles qui sont réalisées dans chaque famille tout au long de l'année. Améliorées, transformées, adaptées de génération en génération, elles ont su évoluer pour continuer de séduire tous les gourmets d'Alsace et d'ailleurs.
Livre pratique au format 21,6cm x 12,3 cm de 60 pages et illustré de 30 photos Edition SAEP
39 Recettes desserts: Beignets de carneval Schenkele Mendiant aux pommes Brioches Pain aus fruits secs Kougelhopf Gâteaux, Cake, Biscuits, tartes ....etc
Que de bonnes choses de notre belle région !
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