Bouteille 0,75L

CEPAGE: Sylvaner 
SUPERFICIE: 0.30 hectare  
TERROIR: argilo-limoneux 
VINIFICATION:  Récolté manuellement mi octobre à sa maturité optimal, il est pressé  lentement dans des pressoirs pneumatiques afin d 'extraire le meilleur du raisin. Il  fermente 3 semaines à température contrôlée lui permettant ainsi de garder tous les arômes du cépage. Puis, il est élevé sur ses lies fines jusqu'à fin février en fûts de chêne. 
LE VIN: De couleur jaune pâle - Nez frais au fruité discret - Bouche agréable et désaltérante. 
ASSOCIATIONS: C'est l'accompagnement parfait avec un poisson et des fruits de mer ainsi qu'avec un plat de charcuterie.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.