2 étoiles** au Guide Hachette 2007 
Bouteille 0,75L  
Grand Cru Winzenberg 

Le grand cru Winzenberg domine la commune de Bleinschwiller. La forte pente de son coteau et son exposition sud-sud-est lui garantissent un ensoleillement optimal. Son microclimat et son sol granitique à deux micas, sont particulièrement favorables à la naissance d'un grand cru.
Des cépages privilégiés: Le Winzenberg est un terroir de Riesling et de Gewurztraminer. Ainsi que de Tokay Pinot Gris
Les crus du Winzenberg développent un caractère floral d'une grande finesse. Ce sont des vins bien typés et d'excellente garde.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES:
Bouteille 75 cl
Alcool : 12,8% vol. 
Sucres résiduels : 9 grammes par litre. 
Vendangé manuellement le 20 octobre 2004.
Température de fermentation contrôlée, élevage sur lies fines en foudres pendant 5 mois.
Potentiel de vieillissement : 7 ans. 
Température de service : 8-10°. 

CARACTERISTIQUES GUSTATIVES:
Vin blanc jaune clair limpide, au nez expressif et franc mêlant les fruits jaunes bien mûrs et les fleurs blanches. Porté vers la poire et les fruits de la passion. Il séduit par son ampleur et sa finale fraîche. Ce fruité se prolonge dans une bouche équilibrée, nette à l'attaque, bien structurée par une bonne acidité et assez persistante. 

MARIAGES METS ET VINS  

Il s’accordera magnifiquement avec des coquilles Saint-Jacques aux agrumes ou un rôti de porc aux pruneaux.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération