Terroir: Situé sur le finage et au sud de Wintzenheim, le vignoble exposé sud sud-est, s'étend à une altitude de 270 à 360m sur une pente assez prononcée. Le sol est essentiellement constitué par des conglomérats oligocènes et des marnes calcaires.

Dégustation: Couleur jaune clair à reflets or, ce vin laisse apparaître des arômes subtils de fruits confits. Il étonne par la finesse et l'exceptionnelle complexité de ses arômes. D'une grande élégance et très structuré, le Pinot Gris Grand Cru Hengst a une belle charpente. D'un équilibre riche et gras, il se prolonge dans une finale soyeuse qui enchante. Ce vin promet un bel avenir.

Service: Vin idéal pour l'apéritif ou lors d'une réception. Il accompagnera merveilleusement bien le foie gras et au dessert on pourra le servir avec une tarte aux fruits.
Servir à température: 9-12°

Conservation: 5 à 7 ans.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération